Ausstellung: Schokolade, ein Genuss mit zwei Seiten
10 Ausstellungsplakate
Der Kakao stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Er ernährt heute rund 6 Millionen kleine Kakaoproduzenten auf der Welt. Doch die Strukturen derSchokoladenbranche sorgen immer noch für Ungerechtigkeit und zerstören den Regenwald.
Wissenschaftliche Beratung:
- François Ruf, CIRAD – Landwirtschaftliche Forschungsorganisation für Entwicklung
- Nagga Yoddang - Agriculture and Life Cycle - Indonesien
Dokumentation: Aurore Baudon
Grafische Gestaltung: Gilles Regnery
Fotos: Istock, François Ruf
Zur Online-Ansicht der gesamten Ausstellung kontaktieren Sie uns bitte unter Angabe des Titels: kontakt@double-helice.com
Umwelt
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